Ontbijten is gezond, maar dat wist je waarschijnlijk al. Toch ontbijt een heel aantal mensen niet! Het is zelfs zo dat volgens onderzoeksbureau Harris Interactive 42% van de vrouwen het ontbijt over zou slaan, wanneer ze zouden moeten kiezen tussen nog even snel make-uppen of ontbijten. Daar schrok ik toch echt wel even van! Nu ben ik zelf ’s ochtends ook niet de snelste (en dat is een flink understatement), maar mijn ontbijt is heilig! Zonder ontbijt ga ik de deur echt niet uit! Maar waarom is een ontbijt nu eigenlijk zo gezond? Ik zal je drie redenen geven waarom je je ontbijt echt niet over mag slaan! Ook geef ik je een paar lekkere (en leuke!) ontbijt-tips.
Reden 1: Na een heerlijke nacht slapen, heb je meestal al zo’n 8 tot 13 uur niet gegeten! Je kunt je voorstellen dat je lichaam op dat moment een beetje uitgehongerd is. Niet echt ideaal om je dag mee te beginnen dus. Uit onderzoek van Gorrissen et al. is gebleken dat de concentratie slechter is zonder ontbijt. Wanneer je wel ontbijt blijf je dus beter bij de les en presteer je beter op school of op je werk.
Reden 2: Uit onderzoek van TNO blijkt dat mensen die ontbijten meer vitaminen en mineralen binnenkrijgen dan mensen die niet ontbijten. Dit halen ze gedurende dag ook niet meer in!
Reden 3: Als je niet ontbijt, ga je eerder snaaien. ’s Ochtends je dag beginnen met het eten van volkoren producten, zorgt voor een extra vol gevoel, waardoor je veel gemakkelijker al die verleidingen als chocola, koekjes en snoepjes laat staan.
Tips voor een lekker en gezond ontbijt:
— ’s Ochtends krijg ik met moeite brood door mijn strot en vandaar dat ik sinds mijn tiende dan ook elke ochtend vloeibaar ontbijt. Brinta klinkt misschien een beetje suf, maar het is echt lekker en volgens het Voedingscentrum is het zelfs het gezondste ontbijt dat je maar kunt kiezen!
— Havermoutpap met een beetje suiker en kaneel smaakt ook heerlijk! Ook kun je hier kersen uit blik doorheen doen (in plaats van suiker) of een beetje zelfgemaakte appelmoes (super easy, gewoon appels schillen en met een dun laagje water koken… hoeft geen suiker bij, want het is van zichzelf al hartstikke zoet).
— Nog een lekker vloeibaar ontbijt: maak een smoothie van wat verschillende soorten fruit, yoghurt en havermout. Wanneer het nog wat te dik is, kun je melk toevoegen, of sinaasappelsap uit pak.
— Het leukste ontbijt dat ik op internet tegenkwam is dit:
Je broodje hagelslag is nog nooit zo cute geweest! Leuk om in het weekend alvast klaar te maken voor je vriend of vriendin wanneer hij/zij nog onder de douche staat! Het enige dat je nodig hebt zijn twee boterhammen, boter, beleg en een uitsteekvormpje voor koekjes (en natuurlijk een bord en een mes). Op die manier kun je de leukste broodjes maken (voor pasen heb je ook hele leuke vormpjes van haasjes en kuikentjes)!
Geef een reactie